松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



蕾

蕾(つぼみ)

コブクロの歌が無ければこの漢字にスポットライトが当たることはなかったのかもしれません。

何かのきっかけで知らない漢字を知ることができる。そんなタイミングがある事をこんな機会に知りました。

コブクロの歌を知らなければ、パッとこの漢字の読みが出てきたのかどうか自信がありません。



夏の代表花、朝顔のつぼみを模した外郎製の生菓子です。

中は備中白小豆こしあんで、あっさりとした口溶けを目指してつくりました。

冷蔵庫でひんやりとさせてからお召し上がりいただく事をお勧めいたします。

桃をのせて

小さな桃です。



羽二重餅の上にのせてみました。



期間限定でお出しいたします。

桃の在庫が続くまでのご提供です。

今週のラインナップ

ただ今、店頭に並んでいる生菓子たちです。



開店後に撮った写真なので、売り切れのものもあるかもしれません。

来週もほとんど変わらずこのラインナップになると思います。

上の写真には載っていないものが一品だけございまして。



葛焼きです。

この葛焼きだけは土日祝だけの販売となります。