松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



日本酒愛

近頃、日本酒が俄然好きになってきた。




これ、おっさんになるまでなかなかわからない事でいいと思う。笑




若い頃って安いお酒で充分楽しめるものだもの。友達とワイワイガヤガヤが主体であって、お酒はそうするための補助的な役割であったと思うから。




私が若い頃などはメロン味の、今飲んだらおそらくそんなに美味しいと感じないようなアルコール飲料なんかをガブ飲みしておりましたから。(今もあれ、売っているのだろうか。ある意味懐かしいからもう一度飲んでみたい気がします。笑)




自分で料理をするようになって、少しずつ色々なお酒を嗜むようになって、やっとそこでお酒の美味しさがじわじわとわかってきたらそれでいい。




私はそんな風に思います。




だってね、若いうちからお酒の美味しい不味いがもしわかってしまったならば、その後どうするの?おそらくですが、どんどん高級なお酒を求めるようになってしまうでしょう?笑




だから徐々に、でいいのです。




人生重ねるうちに、だんだん、ちょっとずつ「美味しい」を探していけばよい。まだまだ人生長いのだから。




ほんのちょっと前、友人たちと食事をご一緒しました。




まず、この日本酒を飲んだのです。




花陽浴








これで「はなあび」って読むんですね。




モザイク調のラベルにこの花陽浴という特徴的な、どこかグイグイと惹かれる名前。




非常に華やかなデザインで、華やかなネーミング。




たくさんの花咲く庭の縁側で優しく暖かな陽の光を浴びているような、そんなイメージを持ってしまったこの日本酒。とても美味しかったです。




次に飲んだ日本酒は。




楽器正宗








ジャムセッションと横に記してあります。




日本酒に「楽器」という名前が付くだけで、ものすごく魅力的。




音符までラベルに描かれていて、軽快でリズミカルな味わいの日本酒をどうやっても連想してしまいます。




うーん、これも非常に飲みやすくって美味しかった!!




私はプロのビーラーだと常々公言しているのですが、なになに。日本酒にも大きく傾いてしまいそうなくらいで少しこわいです。




長く生きていますと、違うところに興味が沸くタイミングってありますよね?




私は今がその時かもしれません。(いやいや、やっぱり私のビール愛は不変であります。笑)

お気に入り

本日は国府宮神社の「なおい茶会」の日。




ご用命いただきましたのは鈴の打物(和三盆糖100%)と鳥居の焼印を施した種合わせのセット。








ご担当の先生からのご希望でつくったわけですが、国府宮神社らしい取り合わせで「ほんとにいいなぁ」と思った次第です。




松屋長春の店頭でこのセットを販売しますので、気になられた方は是非店頭でお買い求めください。




近頃、孫が私の料理をガツガツ食べてくれます。特にトンカツと唐揚げがお気に入りのようで。ものすごく嬉しいです。








昨日は長女がお得意の韓国風キュウリをつくってくれました。これが、毎回めちゃくちゃ美味しくて私の大好物の一つなのですが、このキュウリも孫は喜んでガツガツ食べておりました。








美味しいは幸せ。

設営完了です

「いなざわ梅まつり」の会場にお邪魔しております。




今、設営がバッチリ終わったところです。








本日販売いたします内容はこちら。








2種類の羽二重餅製の生菓子を詰め合わせてご用意しました。




皆様のご来場、心よりお待ちしております。












今回もたくさんのご縁がありますように。