松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



感性

昨日の羽二重餅からの「雪だるま」続きです。




真っ赤な帽子をかぶった「スノーマン」。








帝国ホテルを設計したフランクロイドライトがデザインしたお皿の上に、気の向くままランダムに並べて撮ってみました。




真っ赤なと簡単に書きましたが、この赤色の帽子は完全なるクリスマス仕様に着色しなければなりません。




赤色を刺すだけではこのようなクリスマス仕様の色合いにはならないのです。




他の色を刺し加える配合の妙も大切なのですが、色の濃淡も非常に大切な要素となってきます。








和菓子の成形や着色というのは職人それぞれの感性がモロに出るものです。




そのようなところにやり甲斐を感じますし、和菓子を手に取られたお客様の感性と職人の感性がマッチした時が最も幸せな瞬間なのであります。

雪だるま

あなたからメリークリスマス🎶




わたしからメリークリスマス🎵




日本では師走と言いますが、欧米を中心としたキリスト教の信者の方々にとっては大切なクリスマスの月であります。




このタイミングで羽二重餅も雪だるまの焼印に移行しました。





リラックスバスタイム

若い頃からずっと長い間、欲しい欲しいと思っていた物をやっとの事で買いました。苦節30年。笑




本当にやっとこさ買いました!








2つで5000円くらいのもんなんだから迷わず買えよ!って?




ええ。私もそうは思うのですが、木製の手桶と椅子はプラスチック製のものに比べると絶対的にカビやすいんです、たぶん。カビで黒くなったらイヤだなぁという理由でずっと買うのを躊躇していました。




先日、ニュースで木製の手桶と椅子だけを使っている銭湯の事を紹介していました。




そこの女将さんが「手入れは大変なんだけれど、何と言っても木のいい匂いに癒されます。そして音が素晴らしいんです。カコーンと天井にこだまする桶の音がたまりません。」




女将さん!たまらないのはこっちであります。




このニュースを見てたまらず買ってしまったのは私だけではなく、もしかしたら全国で100人くらいはいるかもしれません。




女将さんに背中をトンと押してもらって買う事ができました。女将さんに会ったらお礼を言わなきゃなりません。




買ってからすでに2カ月くらいでしょうか。気分よく使っています。




お湯に濡れた手桶と椅子からはかぐわしい木の香り。




目をつぶれば、小さく古ぼけたユニットバスにいる事を忘れてしまうほどであります。




しかし、目をつぶったまま手桶で頭からザザ〜っと身体を流した後、手桶を床に置いてみてもカコーンとは全然こだませず、ポコンと音がするだけ。




さすが我が家の小さく古ぼけたユニットバス。




ここで私はハッと我に返るわけであります。




夢見てハッと現実に瞬時に戻る。




ゆめうつつ(夢現)とはこの事を言うのだな。笑




でも、私の毎日に小さな小さな幸せがやってきました。