松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
中毒
おはようございます。
和菓子をご紹介したいのは山々なのですが、本日はネタを見つけられませんでした。
私の料理のお話でお許しください。
先日、三女夫婦が久しぶりに帰ってきたので「みんなで焼肉やっちゃおうよ！」と相成ったのです。
私の中では焼肉にはキュウリが付きもの。
すりおろしニンニクたっぷり、ごま油とネギ、すりごま、いりごまでチャチャっと仕上げました。自分で言うのもなんですが、これがモーレツに美味いんだよな〜。
焼肉のタレも自家製。こちらも、すりおろしニンニクとネギのごま2種類とごま油たっぷりで。
油で素揚げした「ニンニクばくだん」は肉の中に仕込んで食べると、これまたたまらない。
人は中毒というものを絶対に持つべきではないと思いますが、私はニンニク中毒患者なのであります。
今まで食べた翌日、お会いした人に迷惑をかけたことが、今まで多々あったと思います。
ここに深く深くお詫び申し上げます。
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