松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
スリランカ
奈良県にあるスリランカ料理の名店と言われるお店へ行ってきました。
生駒山の細い道路を登って登って登ったところにお店はあります。
誰もこんなところまで食べに行かへんやろ!
そんな風に考えてたら大間違いです。
手づくり感満載のお店ですが、侮るなかれ。
写真にあるように、ミシュランガイドにビブグルマンの店舗として掲載されているような超名店なのです。
シェフは全員スリランカ人。

お店の景色が素晴らしい!
お店の外のベンチ席から眺める景色はこんな感じ。

心地よい風と日光を全身に浴びながらいただきました。
食べた【メニューその1】はカレープレート。

説明聞いたんだけど、わかるはずもなく。。。
ココナッツの香りもたっぷり、めちゃくちゃ美味しいプレートでした。
最初は一品ずつサフランライスと混ぜながら食べる。
一通り混ぜながら食べたら最後は全部ごちゃ混ぜにして食べるのがスリランカ流らしく、言われる通りにして食べました。
いやぁ、キリがなくなるくらい美味かった!
続いて【メニューその2】ドライカレーセット。

カレープレートと重なるおかずもありましたが、これはこれで素晴らしい味わい!
強すぎることのない、優しいスパイスの香りと刺激に心を奪われました。
甲乙つけ難し!
わざわざ出向いて生駒山を登ってきて本当に良かったです。(歩きの方も多くいらっしゃいましたが、私は当然車です。笑)
世界の素晴らしい料理をこうして日本で美味しく食べられる機会というものは無いと思います。
スパイス料理というものは嗅覚と味覚を特に刺激しながら食べるものですが、目にも華やかなプレートは視覚もこれ以上ないほどに刺激されます。
最高の時間をじっくりと満喫する事ができました。
超オススメです。
お時間ある方は是非行かれてみてください。
きっと満足されると思います。
お店の名前をお知らせするのを忘れていました。
「ラッキーガーデン」です。
名店揃い
毎週のように会っている仲良しグループで夕飯を食べに行ってまいりました。
私以外の三人はミシュランガイドにも掲載されるような有名な和食屋さんを経営されています。
ここに一人だけ田舎の和菓子屋が混じっているのが恥ずかしい限りではありますが、彼らと一緒にいるととても居心地が良いのでこうして毎回休みを共にさせてもらっているのです。
みんないつもありがとう。
「割烹ほその」

仏様のように泰然自若の様相で肉を焼いております。
「懐食しばた」

焼かれた肉を今かいまかと真剣な眼差しで見つめております。
「味処よこい」

スモークされながらお酒を飲んで気持ち良さそうにしております。
私が持っているイメージのまんま、勝手にいろいろと書きましたが。。。
本当にいい仲間です。
「年老いるまでこんな仲間たちと一緒にいられたら幸せだなぁ」
そんな風に思っています。
なぜだか自分でもよくわかりませんが、私には他にも多くの飲食店の友人たちがいます。
機会を見つけて皆様にまた友人たちの事をご紹介できたらと思っています。
友人たちのお店はどこも素晴らしい料理を提供する名店揃い。
是非訪れてみていただけましたらと思います。





