州浜製の「わらび」を今年もつくりました。

原材料はきな粉と糖類だけ。昔から続く伝統的な和菓子です。

お客様によって和菓子のお好みは様々でありますが、この州浜製の和菓子は特に熱烈なファンの方が多くいらっしゃるようで、毎年私たちが「そろそろつくり始めようか」となる前に「州浜は今年はいつから販売されますか？」とお問い合わせを頂戴するくらいです。

お客様がご自分の中に「和菓子の体内カレンダー機能」を持ってくださっていることに、とても大きな喜びを覚えます。

ありがとうございます。

シャンと姿勢を正して仕事に打ち込まなければならない。そう思わせていただけます。

州浜製の和菓子はきな粉が口に合いにくくなってくるゴールデンウィーク手前あたりまでの販売です。

下水道工事のお知らせがきました。

4月20日から4月25日まで、松屋長春前の道路が幅員減少となります。

しかし通行止めではありませんので、いつもの通りご来店いただけます。少し運転がしづらい部分も出るやもしれません。

ご来店くださいますご予定のお客様におかれましては十分に気をつけて運転されますよう、お願いをいたします。

さて、「幅員減少」という言葉。

こうした手紙や貼り紙くらいでしか見かけない言葉。

実際に声に出して読むことのない漢字です。

はて？どうやって読むんだろう？

漢字は得意な方だと自分では思っているのですが、読み方を習ってこなかったように記憶しています。

調べたところ、「ふくいんげんしょう」と読むのだそうな。

勉強になりました。

下水道工事の方に感謝です。お手紙ありがとう。

自分が一番食べたいものを好きなように準備できることって、ものすごく幸せな事だと思いませんか？

私のブログをお読みくださっている「食事当番」の方々はそう考えると、もっと楽しく食事の支度ができると思います。

私も毎日頑張って準備しています。皆さまと私。お互い励まし合いながら一緒に頑張れたらと思っております。

でも、たまにやりたくない時や自分が出かけてしまう時があります。そんな時は人に気軽にお願いしましょう。

私は娘という心強い「食事当番」の相棒がいてくれるので、いつもとても助かっています。

娘たちよ、ありがとう。

今夜は無性に天丼が食べたくなりました。

準備したのはかぼちゃ、レンコン、ししとう、そしてブラックタイガーと新玉ねぎ。

天丼用のツユも自家製で用意しました。

時間があったら赤だしまでつくりたかったくらいですが、これは時間の都合上納得するしかありません。

家族が喜んで食べてくれるというのは、何物にも代え難い喜びと幸せがあります。

しかし、それ以前に自分が満足して「ああ、よかった！」とならなければいけないのだと思います。

自分が準備する食事だけはある程度「自己中心的」な考えでいいのだと思います。

いやぁ幸せ。

天丼つくってよかった！