松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
あした天気になあれ
やっと仕事を終えて部屋へ戻ってきたところです。
ふと机の上に目をやると、気持ち悪いてるてる坊主が置いてあります。
だれ？
誰がつくったんだ？
長女夫婦は一緒に住んでいないので、次女か三女の仕業でしょう。
いくら雨が降り続いているからってザツにつくりすぎだろう？
顔が笑顔なのはとってもいいけれど 首根っこがゴムでキッチキチにしてあっていかにも苦しそうなのがイヤだな。
もうそろそろ娘たちの帰宅時間。
帰ってきたらどちらがつくったのか聞いてみることにします。
あした天気になあれ。
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純真無垢
本日は国府宮神社にて茶会が開かれます。
毎月恒例の月釜。
新型コロナウイルスの影響により、随分長い間中止が続いてきましたが、ささやかながらもこうして再開できていることに感謝しなければなりません。
本日ご紹介の和菓子は茶会でお使いいただきます軽羹製の蒸し菓子です。
「冬ごもり」とのご用命で特別につくったものです。
中は備中白小豆を紅に染めた粒あん。頂に雪の結晶の焼印を施して完成です。
純白の生地にぽっと明るい紅のあんが、「冬ごもり」をイメージさせてくれます。
この純真無垢な茶席菓子は本日店頭でも販売いたします。
ご購入ご希望のお客様はお早めに。
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クリスマスセット
おはようございます。寒い朝です。
師走に入り、いよいよクリスマスやお正月とせわしなくイベントが押し寄せてくる頃となってきました。
今年も12月1日からクリスマスの和菓子セットのご予約を受付開始いたしました。
写真は去年つくったものです。今年は内容が多少変更されることと思いますので、ご参考までにご覧いただけましたらと思います。
ご予約方法などの詳細は娘がつくった3枚目のお写真を参考にしてくださいませ。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、お値段のお安い事前のご予約をお勧めいたします。
ご予約の締め切りは12月19日です。
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