松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



はぎのつゆ

2020年8月15日 テーマ:ブログ

松屋長春の定番和菓子「萩の露」がお店に並び始めました。



秋の七草の一つに数えられる萩が艶やかに光り輝く様を表現したものです。

この本葛製の蒸し菓子が毎年松屋長春の店頭に並ぶようになってから随分時が経ちます。

葛の中身の正体をご存知のお客様も多いとは思います。しかし、この和菓子を初めてご覧になられた方も多くおいでだと思いますので、ここで正体を明かすことはやめておきます。

実際にお召し上がりいただき、見た目と食感をお楽しみいただけましたら幸いです。

とても面白い取り合わせだと私は思っております。