松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ヤヴァい

2024年4月19日 テーマ:ブログ

4月27日の茶会の試作品をつくる。




お題は「惜春」。




春を惜しむ。気持ちを移入してつくってみました。












当日ご用意するのは、この「惜春」を含め3000個強。




久しぶりにヤヴァい量です。




明日は新宿タカシマヤ様のご注文分を仕上げてお渡しできるようにご準備いたします。




当然ですが全て手づくり。




しっかり体調整えて頑張ります。