松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
おめでとう
今日は稲沢市消防操法大会が盛大に開催された日であります。
息子が所属する第一分団が今年も優勝いたしました。
「お前、今年は要員（選手）でもないのに、偉そうに優勝旗を掲げとるな。」
と息子に言ったところ、
「副分団長だから旗持っとるんだわ。」
ですって。
偉くなったもんです。笑
第一分団のみなさん、今年も優勝おめでとうございます。
SNSも宜しくお願い致します
曲水
「曲水」と銘打った新作の和菓子です。
ふわふわの羽二重餅の生地に丹波大納言小豆粒あんの取り合わせ。
川の流れの脇にできる水が巻いた場所をイメージしてつくりました。
私は以前、釣りに没頭していた時期がありました。
海ならクロダイ、川では鱒を追いかけ大河川、中河川を主に主戦場としておりました。
釣りをしているとよくわかるのですが、この川筋に出来る巻き水にルアーを通してもそこには魚は居ないためどうやっても釣れないのです。
鱒は流心、もしくは流心脇の少し流れが緩んだところ。
おおかた、そう決まっているんです。
こんな事を書いていると久しぶりに釣りに行きたくなってしまいました。笑
SNSも宜しくお願い致します
今月のベニサザンカ
本日、明日の二日間は稲沢銘菓ベニサザンカの特別販売日です。
今月は練り皮（外郎）製、備中白小豆こしあんとの取り合わせとなっております。
頂にベニサザンカの花びらをあしらって完成。
両日ともに売れ切れ次第終売となりますので、ご購入ご希望のお客様は出来るだけ早めのご来店をよろしくお願いいたします。
SNSも宜しくお願い致します
