松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
栗、そしておはぎ
栗の季節ですねぇ。
栗の甘露煮をひとつぶ中心に忍ばせ、こしあんで包み上げ、栗の形に成形したあと、最後にお照りを施して完成となります。
栗の姿そのものをお菓子にしたような、秋らしい一品です。
栗好きの方には特にお召し上がりいただきたく思います。
私のここ最近の朝ごはんは娘のおはぎ。
私は365日連続で食べられると断言します宣言します。笑
秋は五日間しかつくってくれないけれど。笑笑
では、いただきまーす。
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