松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
不思議な気持ち
次女が孫を連れてほんの少しの間ですが帰ってきました。
何日かまた一緒に寝られると思うと嬉しくてたまりません。
昨日は中日ドラゴンズのチケットがあったので娘３人孫３人、そして私を含めた総勢７人の大所帯で観戦に行きました。
久しぶりの全員勢揃いです。
孫がわちゃわちゃなので当然試合になかなか集中する事はできませんでしたが、私にとって最高に幸せなひとときでした。
ついこの間まで娘たちが揃っていたのに、この感覚はずっと味わっていなかったようで、なんだか不思議な気持ちです。
たくさん飲んで酔っ払いました。笑
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レモン羊羹
レモン羊羹が完成しました。
シーズンで何度もつくる羊羹です。
レモンの果皮、果汁をたっぷりと含ませ、しっとりとさっくりと仕上がるように留意しながらゆっくりゆっくりと火を入れるようにしています。
暑い夏の時期にも「爽」を感じていただける香りと味わいになっていると思います。
こちらの「レモン羊羹」は発送可能商品でありますので、発送ご希望のお客様はお手数ではございますが、お電話にてお申し付けくださいませ。
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ゴーヤ
私はゴーヤが大好物。
先日、父がアサガオの鉢植えを3鉢用意して種を巻いたのですが、その際に「一つだけゴーヤの種を植えてよ。」とお願いしたところ、あっさりと断られました。
父ちゃん、そう言えばゴーヤそんなに好きじゃなかったな。笑
仕方ないのでスーパーで買った立派なゴーヤを豚肉と卵でチャンプルーにして食べました。
我ながら最高に美味しい！！
余談ですが、父ちゃんやっぱり私がつくったこの逸品に手をつけませんでした。チャンチャン。
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