松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



レモン羊羹

レモン羊羹が完成しました。








シーズンで何度もつくる羊羹です。




レモンの果皮、果汁をたっぷりと含ませ、しっとりとさっくりと仕上がるように留意しながらゆっくりゆっくりと火を入れるようにしています。








暑い夏の時期にも「爽」を感じていただける香りと味わいになっていると思います。




こちらの「レモン羊羹」は発送可能商品でありますので、発送ご希望のお客様はお手数ではございますが、お電話にてお申し付けくださいませ。