初夏のにおい | 松屋長春の和菓子便り

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初夏のにおい

2021年5月2日テーマ:ブログ

初夏を思わせる色合いで仕上げました。

軽羹製の蒸し菓子です。

初夏のにおいって好きだな。

木漏れ日、風に揺れる枝葉、川のせせらぎ、朝の山間を覆う幻想的な霧。

春の不安定なお天気がうそであったかのように思える気持ちのいい空。

そんな初夏はもうすぐそこに。