松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ペールエール
娘夫婦がプレゼントしてくれたビール。
伊勢角屋「ペールエール」
クラフトビールが大好きになってのめり込んでいったキッカケとなったビールがペールエールなのです。
息子（娘婿）はもちろんのこと、娘だって絶対にそんな事は知らないはず。
奇跡的にこのビールを選んだんだな、たぶん。
今でも変わらずビールのジャンルの中でも一番好きなのはペールエール。
苦みに加え、モルト由来の甘み旨みにホップのフルーティさまでもが最もバランスがいいと感じています。
【追記】ちなみにキッカケとなったペールエールのブランドは伊勢角屋ではなく、モクモクブリューワリーです。
でも、そんな事はどうでもいいんです。伊勢角屋のペールエールも伊勢角屋のビールの中では一番好きなので。
思い出深く、愛してやまないこのビールをチョイスしてくれてありがとう。
嬉しかったよ。ごちそうさま。
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