松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ブルー
羽二重巻のあんがグリーンからブルーへと変わりました。
岡山県産の備中白小豆は炊き上げると乳白色のあんになります。そこへ着色しますと含みを持った優しい色合いに仕上がるんです。
このブルーも納得のいく良い色になりました。
この先お盆あたりまでこのブルーでお付き合いいただきます。どうぞ宜しくお願いいたします。
話はガラッと変わりますが、aikoの「blue」という曲に私は近頃メロメロなのであります。
彼女の曲の中では非常にマイナーであまり知られていない曲だとは思いますが、本当に素晴らしいメロディと歌詞であると思います。
歌詞とメロディがぴったりマッチした時、名曲は生まれる。そう思うのですが、まさにこの曲はそれではないかと感じているのです。
枕に頭を預け、眠る少し前にこの曲を聴いたならきっと優しい心持ちでいい夢がみられると思います。
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