松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
スピード感
おひなまつりがあっという間に過ぎ去りました。
時の経つのは早いものです。速すぎます。この速さで人生が過ぎていくと、すぐに棺桶に片足を突っ込んでしまいそうであります。笑
本日より羽二重餅の焼印が「お雛様」仕様のものから「わらび」へとかわりました。
先日、テレビでご紹介していただいた時は先を見越して「わらび」を押していたのですが、実際には今日から販売スタートとなります。
羽二重餅の焼印もスピード感を持ちつつ、季節感も存分に出しながら今年一年もご提供していこうと思っています。
季節の変化と焼印の変化をマッチさせながら。
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ようこそ
おかえり。
ようこそ我が家へ。
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ディルディルみちる
少し前にハーブの「ディル」が私は好きなんです、みたいな話を書いたのですが、それをご覧くださったお客様がご自分で育てていらっしゃる「ディル」を摘んでプレゼントしてくださいました。
「ディル」って栽培できるんですね〜。それに驚きました。笑
「ディル」たっぷり投入したピクルスタルタルソースをこさえて、サーモンのバターソテーに合わせました。
汁物は私には珍しい白味噌の根菜こんにゃくの味噌汁。
「ディル」は癒しの香りです。
やっぱりハーブの中でナンバーワンに好きだなぁ。
ちなみに次に好きなのはレモングラス。
随分前のことになりますが、ベトナムで入ったレモングラスのミストサウナがたまらなく気持ち良かったです。あれは究極の癒しの香りです。
お客様、いつもありがとうございます。ごちそうさまでした♪
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