松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



羽二重餅の特別販売

羽二重餅の特別販売のお知らせです。




ご案内がギリギリとなってしまいました。申し訳ございません。




明後日の5月15日(日)、一日限り。150箱限定販売となります。




一宮名鉄百貨店




(住所)愛知県一宮市新生一丁目1番1号




(電話)0586-46-7111




羽二重餅は若鮎遡上の図案でのご提供となります。








販売方法などの詳細は直接一宮名鉄百貨店までお問い合わせ下さいますようお願いをいたします。




今回も多くのお客様との素晴らしいご縁がありますように。

若みどり

「若みどり」と名付けてお店に並べました。








新緑のみずみずしさを表現した外郎製の蒸し菓子です。




この和菓子の生地は一年中使いますが、私はこれからの季節に一番ぴったりとくるものであると考えます。




お召し上がりいただく30分ほど前に冷蔵庫で少しひんやりさせてください。




一層美味しさが引き立つと思います。

こなし

おはようございます。




月曜日、火曜日とお休みを頂戴し、少し元気が戻ってきたところです。




今週も変わらぬお付き合いをどうぞ宜しくお願いいたします。




本日ご紹介の生菓子はこなし製の「青梅」です。








さっぱり口溶けの良い北海小豆こしあんに伊勢芋と羽二重餅を投入したこなし。




深みのある味わいとスッキリこしあんの均性をとったバランスのよい生菓子です。




夏を前にこなし製の和菓子が一旦姿を消します。




「青梅」が最後のご提供となりそうです。