松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



若みどり

2022年5月12日 テーマ:ブログ

「若みどり」と名付けてお店に並べました。








新緑のみずみずしさを表現した外郎製の蒸し菓子です。




この和菓子の生地は一年中使いますが、私はこれからの季節に一番ぴったりとくるものであると考えます。




お召し上がりいただく30分ほど前に冷蔵庫で少しひんやりさせてください。




一層美味しさが引き立つと思います。