藤の花の季節がやってまいりました。

桜と同じように、多くの人々を魅了する藤ですが、今年も新型コロナウイルスの影響で、おそらく藤まつりのようなイベントは行われないのではないかと感じています。

とても寂しいことでありますが、感染予防のためにはしっかりと我慢する事が一番大切ですものね。

ワクチンが国民全員に行き渡り、安心して日々を送ることができるまで。今は辛抱が必要な時であります。

我が家の藤の木は工事を施工するために、とても残念でありましたがサヨナラしてしまいました。

二十年ほどは私たち家族の目を楽しませてくれていました。断腸の思いです。

よって、今年は自宅で藤の花を愛でることもできません。

桜と同様に、人気の少ない夜の藤でも見に行こうかな。今年はそんな風に考えています。

前置きが長くなりましたが、道明寺製の藤の和菓子が出来上がりました。

紫色の春の到来です。

「春霞」（はるがすみ）

そう銘打ってお店に並べました。

今年初の葛製の蒸し菓子であります。

昔から春と秋にはモヤや霧が出やすく、景色が少し霞んで見える様を「春霞」と呼んで季節を表現する趣深い言葉として広く知られてきました。

一説にはこの春霞は黄砂であるとの文献もありますが、どちらにせよ人が「美しい風景だなぁ」と幻想的に捉えていればそれはそれでいいのではないでしょうか。

春霞とは言えども、秋に出る霧については秋霞と言わないのがとても興味深く面白い。

なぜでしょうか？

私が考えるに、秋にはあの美しい夕焼けがあるからなのではないか。そんな風に考えたりもしますが、実際にはどうなのでしょう。

あれやこれやと思案しながら想像してみるのも楽しいものです。

「おふくろの味」

よく聞く言葉です。

思いめぐらせてみますと、私の中の「おふくろの味」は間違いなく焼き餃子です。

父にとっては「奥さまの味」となるでしょうが、やっぱり一番の好物は母がつくった焼き餃子なんですね。

今夜は久しぶりに母が仕事終えてから焼き餃子をつくってくれました。

まいにち料理をつくる私ですが、この餃子の日だけは全く手伝いもしません。餃子を包んでいるのを横から眺めているだけであります。

今日は長女が母のお手伝いをしてくれました。

久方ぶりの「おふくろの味」はやっぱり最高でした。