松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ステキな絵をありがとうございます
松屋長春と羽二重餅を題材にして、こんなステキな絵を描いてくださいました。
これで二回目の事です。
取り上げていただき、本当にありがとうございます。
とても嬉しいです。
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ひちぎり
仕事に追われる日々が続いているため、完全につくり始めるのが遅くなってしまいました。
楽しみにしてくださっていた方々にはご迷惑をおかけいたしました。
日曜日から販売をスタートさせた「ひちぎり」です。
よもぎをたっぷり含んだこなし製。中に丹波大納言小豆の粒あん、上に春らしい鮮やかな色合いのきんとんをあしらって完成です。
「ひちぎり」とは桃の節句（おひなさん）の和菓子。本来はツノの部分を引きぢきるのが慣わしですが、そこが特に乾くために松屋長春では敢えて引きちぎらず仕上げております。
3月3日までの短い期間の販売です。
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ズワイガニ
少し前のこと。
テレビ局の取材の際に昔の写真を出してくださいとのご依頼があったので、アルバムをガサガサしていたらこんな写真が出てきました。
娘たちと私の思い出の写真。
太ってるなぁ。笑（今ももちろん太ってるけど。笑笑）
最高で98キロありました。頑張って3桁までいってやろう思い、たくさん食べたのですが、どうやっても3桁までは届きませんでした。
「太るってのもセンスが必要だ。」
友人がそう言っていましたが、私もそれを実感した一人であります。
私はいま、82キロ。
よく人に「思ったよりも体重あるんだねぇ。」なんて言われます。
身がぎっしり詰まったズワイガニみたいなものでしょうか。持った時に重く感じるカニは嬉しいもんです。
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