松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



ニュアンス

三女の彼氏のお母様からのいただきもの。
















これ、初めて食べたけどものすごく美味しい!




まったりとした口当たりと気持ちいい口溶け、香りも最高です。




いつもありがとうございます。




私は菓子屋なのに色々な有名どころの甘味に関して完全に無知であります。




このお菓子、こんなに美味しいんだから相当有名なんだろうなぁ。




そんな事を思いながら噛み締めていただきました。(実際には噛み締める前に溶けて無くなるから噛み締めてはないんだけど、そんなニュアンスです。ニュアンス!)

10%off

娘夫婦が「一回食べてみっ!」とくれました。




10%割引のプリンでお得だったわね。笑




なめらかプリン。








特に息子は「お父さん、食べた感覚ないくらいにやわらかいよ。感触なし。」と言うではないか。




ありがとう、いただきます。




まあまあ感触あるやんけ。笑。




確かにやわらかいけども。笑笑




疲れた身体に甘いものってのはやっぱりいいもんです。




オススメ通りめちゃくちゃ美味しかったです。ごちそうさまでした。

エッジをきかす

本日は国府宮神社にて2月の月釜が催されます。




茶席菓子はこなし製の「梅がさね」。うぐいす色のあんを合わせております。












金箔を控えめにあしらい、上品に仕上げたつもりです。




このようなこなし製の菓子はエッジをきかすことに一番注力しなければなりません。角を意識しながらつくるのですが、集中し過ぎて目が乾いて充血してしまいました。




茶席菓子ではありますが松屋長春でも販売いたします。




気になられた方はお早めにご来店くださいませ。