松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
Good today,Better tomorrow
風のとても強い日です。
風に煽られて工事現場のコーンが道路まで吹き飛ばされていました。
私は車に乗っていたのですが。
自転車で通りかかった高校生くらいの青年が走ってコーンを元の場所へと運んでくれました。
窓を開けて「ありがとう」と声をかけると「いいえ、大丈夫ですよ。」と気持ちの良い返事が返ってきました。
なんだか今日一日がスカッと晴れ渡ったような、そんな幸せな気持ちに包まれ、私の年内最後のお休みがスペシャルなものになったような気がします。
本当にありがとう。
私もあなたのような人間であれるよう心がけて生きます。
今の話とは全く違う写真になってしまいますが、今日は平和の使者、ニホンジカをお昼に見かけました。
Good today,Better tomorrow
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はるちゃん
仕事やっと全て終了しました。
一日仕事を共にした白衣を洗って漂白したところです。
今日は嬉しい事がありました。
高校生の頃、毎日のように遊んでいた「はるちゃん」がお店に来てくれたのです。
あの頃と全然変わらない姿と声。
少しの間しか話せなかったけれど、若かりし二人に戻れたようで幸せな気分になりました。
はるちゃん、ありがとう。またゆっくり会おうね。
明日は年内最後の休業日。来年の1月9日まで休みなく営業いたします。
一日だけの休みをこれほど愛おしく大切に思えるというのは幸せな事です。
しっかりと身体と心を安らぎへと誘ってやりたいと思います。
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柴の雪
本日の茶席菓子のご紹介です。
「柴の雪」
積み上げた薪に積もった雪。
そんな冬の情景を和菓子に落とし込みました。
中心には口溶けの良い備中白小豆のこしあん。そして黒糖をたっぷり含ませた丹波大納言小豆の大島あんのきんとん。
頂には雪をイメージさせる伊勢芋100%の練薯蕷を被せてあります。
店頭でもお客様にお買い求めいただけますようご用意しております。
お気軽にお声掛けくださいませ。
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