松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ウメイロ
こなしをウメイロに染め上げ、ヘラを入れて梅の花を仕立てました。
「ねじ梅」と銘打って店頭に並べました。
口溶け良く、優しい風味の北海小豆こしあんとの相性は抜群であります。
ウメイロと書きましたが、実際には梅色なんて色はあるのかな？
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あでやかにゴージャスに
羽二重餅の焼印が「わらび」から「ハート」のバレンタイン仕様にかわりました。
本日のジェイアール名古屋タカシマヤと明日の星ヶ丘三越、そして明後日の一宮名鉄百貨店での販売分は特に特別な包装も施してのご提供となります。
一年で一番鮮やかな包装ではないでしょうか。
あでやかに、ゴージャスに仕上げます。
お楽しみに。
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春の調べ
雪の下から芽吹く春の調べ。
そんな情景をこの軽羹製の蒸し菓子に落とし込みました。
「下萌え」と銘打ってお店に並んでおります。
丹波大納言小豆の粒あんとの相性がとてもいい、初春の和菓子です。
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