松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
今月のベニサザンカ
本日、明日の二日間ですが、稲沢市の銘菓でありますベニサザンカの特別販売日であります。
今月はこなし製です。
一個あたり100円（税別）と松屋長春の普段販売しております和菓子たちと全く同じ材料を使っていても、断然お安い価格設定のベニサザンカ。
当然のことながら販売が集中いたします。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、お早目のご予約もしくはご来店をどうぞよろしくお願いいたします。
今月はこなし製です。
一個あたり100円（税別）と松屋長春の普段販売しております和菓子たちと全く同じ材料を使っていても、断然お安い価格設定のベニサザンカ。
当然のことながら販売が集中いたします。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、お早目のご予約もしくはご来店をどうぞよろしくお願いいたします。
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国府宮はだかまつり
昨日はお昼少し前より、日が暮れる頃まで国府宮神社のお手伝いに行ってまいりました。
そうです、昨日は国府宮はだかまつりの日でした。
とても寒い一日でしたが観光客の方々もいつものように多く、裸男達も変わらず多くて、盛大なお祭りとなりました。
私が生まれ、そして育った稲沢市には歴史あるこんなステキなお祭りがあること。私はとても誇りに思います。
今年も例年のように滞りなく終えられたようで、一安心しているところであります。
本日もお昼より国府宮神社へ出向き、大鏡餅の切り分け作業のお手伝いです。
心して行ってまいります。
そうです、昨日は国府宮はだかまつりの日でした。
とても寒い一日でしたが観光客の方々もいつものように多く、裸男達も変わらず多くて、盛大なお祭りとなりました。
私が生まれ、そして育った稲沢市には歴史あるこんなステキなお祭りがあること。私はとても誇りに思います。
今年も例年のように滞りなく終えられたようで、一安心しているところであります。
本日もお昼より国府宮神社へ出向き、大鏡餅の切り分け作業のお手伝いです。
心して行ってまいります。
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梅たより
「梅たより」
そう銘打ってお店に並べました。
軽羹製の蒸し菓子で、中は備中白小豆こしあんを薄紅色に着色しました。
桜と同じように、太古の昔より日本人に愛されてきた梅。
昔の文献や美術などを見てみますと、梅に関連したものがとても多く出てきます。
詳しく勉強しているわけではありませんので、自信を持っては書けませんが、現在とは違って桜よりも梅の方が地位が高かったのかもしれませんね。
軽羹製のこの梅たより、毎年この頃にお店に並べる松屋長春の定番和菓子です。お気づきになられるお客様もおいでだと思いますが、焼印や紅の刺し方などマイナーチェンジを繰り返してお出ししています。
今年はこんな色、こんな形でご提供させていただきます。
そう銘打ってお店に並べました。
軽羹製の蒸し菓子で、中は備中白小豆こしあんを薄紅色に着色しました。
桜と同じように、太古の昔より日本人に愛されてきた梅。
昔の文献や美術などを見てみますと、梅に関連したものがとても多く出てきます。
詳しく勉強しているわけではありませんので、自信を持っては書けませんが、現在とは違って桜よりも梅の方が地位が高かったのかもしれませんね。
軽羹製のこの梅たより、毎年この頃にお店に並べる松屋長春の定番和菓子です。お気づきになられるお客様もおいでだと思いますが、焼印や紅の刺し方などマイナーチェンジを繰り返してお出ししています。
今年はこんな色、こんな形でご提供させていただきます。
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