松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
せいくらべの日までの販売です
おはようございます。
ちまき、蒸し上がりました。
松屋長春は黒糖とプレーンの2種類のご用意です。
蒸し上がったら粗熱を取り切り、笹で巻いて仕上げます。
笹の香りがちまきにほんのりと移り、美味しさをより引き立ててくれます。これが、ちまきの本当の良さなのではないかと思います。
今年は次女と三女がちまきのほとんどを巻きます。
五月五日のせいくらべの日までの販売となります。
ちまき、蒸し上がりました。
松屋長春は黒糖とプレーンの2種類のご用意です。
蒸し上がったら粗熱を取り切り、笹で巻いて仕上げます。
笹の香りがちまきにほんのりと移り、美味しさをより引き立ててくれます。これが、ちまきの本当の良さなのではないかと思います。
今年は次女と三女がちまきのほとんどを巻きます。
五月五日のせいくらべの日までの販売となります。
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春の香り
春の香り
色々連想されます。
菜花であったり、ふきのとうであったり、よもぎであったり、タラの芽やコシアブラなどもそうでしょう。
匂いを嗅ぐだけで春を存分に感じられますし、口にしますと鼻を抜ける香りがなんとも言えません。
極上の幸せを感じるものです。
本日ご紹介しますのは、春の香りの一つである木の芽を使った蒸し菓子です。
自家製の山椒の葉です。
もちろん採りたてのものを使っております。
フレッシュな香り、春の香りです。
色々連想されます。
菜花であったり、ふきのとうであったり、よもぎであったり、タラの芽やコシアブラなどもそうでしょう。
匂いを嗅ぐだけで春を存分に感じられますし、口にしますと鼻を抜ける香りがなんとも言えません。
極上の幸せを感じるものです。
本日ご紹介しますのは、春の香りの一つである木の芽を使った蒸し菓子です。
自家製の山椒の葉です。
もちろん採りたてのものを使っております。
フレッシュな香り、春の香りです。
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青梅
発色の良い、若緑色の生菓子がお店に並びました。
青梅
こなし製で、中はこしあんです。
松屋長春の定番和菓子です。
青梅
こなし製で、中はこしあんです。
松屋長春の定番和菓子です。
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