松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



庶民のミカタ

久しぶりに朝マックを食べました。




「私が朝マック食べる時は決まってソーセージマフィンのセットなのだ!」




友人がついこの間そう言ってまして。




それを聞いてから、私の頭の中はソーセージマフィンでいっぱいになってしまいました。それで久しぶりに其れを食べに行く事にしたのです。笑




ソーセージマフィン、うまいぞ!!




そしてコーヒー。




たっぷりの量でとても美味しい。




これで400円!




庶民の味方です。




マクドナルドさん、ありがとう。




美味しかったです。ごちそうさまでした。




休日の朝に困った時はマクドナルドか吉野家ですね。と思っていたのですが。。。




先日、別の日に朝ごはんにと吉野家で朝の定食(牛丼とお新香と豚汁)を食べたのですが、800円近くと予想外に高かったのでとても驚きました。




吉野家も庶民の味方とは言えないような時代となってしまったようです。





タマリンド

弟からもらったタマリンドの砂糖漬け。




東南アジアではよく知られた食材ですが、なかなか日本人に馴染みがないものです。




東南アジアなどでは、このタマリンドをソースに使ったりして食べる事が多いように思います。




食べると強めの酸味があるんですよね〜




さて、実食。




イメージとしては梅干しを砂糖に漬けたような。それが近い感覚かもしれません。




とても美味しいです。




梅干しとは当然効能は違うと思いますが、暑い夏に食すと一番しっくりくるかもしれません。








今日はちょっと珍しい食べ物のおはなしでした。

本日の茶席菓子

本日、国府宮神社にて6月の茶会が催されます。




毎年、特に暑いとされます7月と8月はお休みとなるため、本日が休み前最後の月釜となります。




担当の先生よりご用命を賜りましたのは、「葛焼き」








「ブルーとグリーンを出来るだけ淡く美しくお願いします。」とのご希望でした。




松屋長春の葛菓子は毎度申し上げておりますが、本葛100%混じり気無しの純真であります。




いつものように、この茶席菓子は松屋長春の店頭でも販売いたします。ご購入ご希望のお客様はお早めのご来店をお願い申し上げます。