備中白小豆こしあんを包みあげてて仕上げております。

上皮は薄いピンク色を透かせて。

ちょうどこの時期につくる和菓子「河原なでしこ」です。

太陽が昇り切った時間帯にこの和菓子を撮ったのですが、陽の光を浴びてフレッシュさがより際立った感じで写真におさまりました。

和菓子を撮る時にフラッシュを使うと上手に撮れませんが、自然光の力を借りますと、こうしてやわらかな雰囲気で撮ることができます。

なので、朝方や曇天などは写真撮影に向いていないんです。本当は蛍光灯のもとで撮りたくないのですが、そうもいかない時が多くて。

私の撮ったお写真を見比べてみると、その良し悪しがおわかりになると思います。

上手に撮れていない時はそんな事柄を差し引いてご評価いただけましたらと思います。笑

二日間、孫と一緒に帰ってきた次女よ。サヨウナラ。

少しの間だったけど、孫のお世話もさせてもらって嬉しかったです。

内孫の女の子2人と違って男の子はガッシリしてるな〜。全然違ってて、おじいちゃんびっくりしました。

また会いましょう。

次に会うまでまた元気でやっとくれ。

ご注文のあった「盛夏」を先ほどお客様のところへお届けしてきたところです。

私は配達する時には必ず修行先であった京都「末富」の大旦那、山口富蔵さんからいただいた風呂敷を使うことにしています。

修行を終えて卒業した時に一枚、そしてどんなタイミングであったかは忘れてしまいましたが、卒業してから随分と経ってからお会いした際にもう一枚いただきました。

30年間も使うとさすがにボロボロになってきましたが、それでも私はこの風呂敷を好んで使い続けています。

なぜかこの風呂敷を見ると背筋が伸びると言いますか、シャンとした気持ちになるからであります。初心忘るべからず。そんな声が天から聞こえてくるような、そんな感じがするんです。

「風呂敷はな、こうやって包むんやで。慶事のときは菓子折りをこちら向きに、仏事のときには逆方向に包む。全てにはきちんとした決まりがあって、包み方にも作法というものがあるから絶対に忘れたらあかんで。」

今でも富蔵さんの穏やかながらも、厳しくもあったあの声と顔が目に浮かびます。

一般常識に始まり、全ての礼節というものを教えくださった師には感謝しかありません。

私はこれから先もずっとこの風呂敷を使い続けていきたいと思っております。