どんだけ豚汁好きなんだ？

一日置いてまた豚汁つくりました。

今回は味噌を2種類混合バージョンです。

きぬかつぎとメギスとハタハタの一夜干し。

今晩はケンコーテキな夕飯でした。

カブをお客様からいただきました。

京都の有名な漬け物屋さんってたくさんあるけれど、一番有名なのが千枚漬けだと思います。

それをイメージして自分で初めてフィーリングでつくってみました。

カブをむいてスライス。

海塩と酢と砂糖と昆布、鷹の爪少々を漬け込んで２日待つ。

京都の漬け物屋さんに怒られそうですが、自分では上出来ではないかと感じています。笑

「カブ」で思い出しました。

西武ライオンズに在籍していたアレックスカブレラ選手、あれはすごかったなぁ。

丸太みたいな腕っぷしでピンポン球のように打球を飛ばす男。

カブちゃん、今どうしてるんだろ？

ついでにカバちゃん、最近見ないなぁ。笑笑

どうしてるんだろ。

もひとつついでに。

私が一番好きな動物は「コビトカバ」です。

世界三大珍獣の一つですが、名古屋の東山動物園にいます。

同じ月曜日休みなので、随分行ってはいないのですが。私が東山動物園へ行くと半分以上の時間を「コビトカバ」舍の前で費やすことになります。

そのくらい「コビトカバ」が好きです。

ところで世界三大珍獣はコビトカバ、オカピ、そしてお馴染みのパンダです。

晩白柚ってご存知ですか？

先日、友人からいただき私は恥ずかしながら初めて晩白柚の存在を知りました。

「晩白柚」は「バンペイユー」と発音するそうです。白の事をペイと言う事から中国由来の柑橘類だと容易に想像できます。

実はピンクグレープフルーツのような感じ。食べてみると香りは高貴ながらもモーレツに酸っぱい。

長く生きててもフレッシュな情報が脳に注入され、なんだか嬉しくなりました。

「バンペイユー」という言葉を発した際に、長く脳の奥底の引き出しに潜んでいた歌を思い起こしました。

「ブルーバイユー」というロイオービゾンの歌、ご存知ですか？

カントリー調の穏やかな曲。名曲故に色んなシンガーがカバーしているので、ご存知の方もおいででしょう。

仕事が終わったらすぐ寝て、朝起きたらすぐ仕事して。

そんな毎日を1か月休みなく続けていますと、どうしても穏やかな曲調の音楽を欲するようになります。

ロイオービゾンの「ブルーバイユー」を流しながらこの文章を書いているところです。

「YOU」繋がりのおはなしでした。

おやすみなさい。