松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
充電完了
昨日は年内最後の休みでした。（12月18日は休業日ですが、仕事は朝から晩までするので実質的な休みはこれで最後となります。）
休みがマッチした次女と三女と奈良県まで出かけてきました。
お互いに申し合わせたわけではないですが、青黄赤の信号機カラーです。
赤鬼、青鬼、黄レンジャーみたいなもんです。（黄レンジャーと言っても特にカレーライスが好きと言うわけでもありません。笑）
これで1カ月以上は休みが無く仕事ばかりの毎日となりますが、しっかり充電完了。気持ちの良い家族の時間を過ごせました。
さ、元気出していきましょう！
先ほど開店いたしました。
今日も皆さまのご来店を笑顔でお出迎えいたします。
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ごんぼ
花びら餅のゴボウを仕上げると、どうしても花びら餅には使えない「はじきれ」の部分がたくさん出てきます。
毎年この時期になると、我が家では決まったようにゴボウを使った料理が食卓に並ぶことになるんです。
きんぴらに鶏ゴボウごはん。
仕事が忙しいので綺麗にゴボウを切り分けられる時間がないので、ささがきが超テキトーになってしまい大小まばらになっているのはご愛嬌とさせていただきます。笑（そのかわり私の料理は超早業。あっという間に料理は完成します。）
何日かに渡って大量に繊維質たっぷりのゴボウを食べるので、こころなしか腸の調子がいいような気がします。ぷぅ〜
余談ですが、我が家（私だけかもしれませんが）ではゴボウのことを「ごんぼ」と言います。
これ、名古屋弁なのかな？尾張弁なのかな？
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あわてんぼうのサンタクロース
あわてんぼうのサンタクロース、クリスマス前にやってきた🎶
焼印を新調しました。
羽二重餅に施して販売中です。
松屋長春の羽二重餅もあわてんぼう。クリスマス前ですが、こちらでしばらくの間はご提供いたします。
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