松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
とんじる？ぶたじる？
豚汁ってカレーと同じような自由があります。
根菜類にきのこも入れてもいい。おあげさんに天かすを投入してもよし。
カレーも同様に色んなものを入れてつくっても美味しい。
今夜は大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、おあげ、豆腐、平茸、豚肉、ネギ、里芋。あと他に何かいれたっけ？
そのくらい入れてつくりました。
調子づいて寸胴鍋で50杯くらいはありそうです。
明日のスタッフさんの分も余裕で用意できました。笑
寒い日には熱い汁物がやっぱりいい。
ところで豚汁って「とんじる」って言うのかな？それとも「ぶたじる」って言うのだろうか？
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はつゆめ
「初夢」と名付けて昨年末から販売している道明寺製の蒸し菓子です。
皆さまは初夢、もう見られましたか？
私はもともと夢はほとんど見ません。その上、今は無休がすでに3週間も続いている事もあって、一度寝たら起きるまでユサユサと揺さぶられても起きないほどぐっすり眠ってしまっています。
夢は毎日誰でも見ているそうですが、夢が記憶に残るほど浅い眠りではなさそうです。
私の父はよく夢を見るそうですが、今までで一番笑ったのが世界各国の首脳が集まる会議に寝坊して参加した話。
それもパジャマで2階の窓から「すまんすまん」と言いながら入室したそうです。笑
どんな夢見てまんねん！笑笑
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寒い日にぴったりの懐中しるこ
とても寒い朝です。
こんな寒い日にぴったりの松屋長春特製の「懐中しるこ」はいかがでしょうか。
コーンスープはミネストローネなども嬉しいですが、「懐中しるこ」はほっとする優しい甘さが特徴です。
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