松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
「なおい」は松屋長春の登録商標であります。
「なおい」は松屋長春の登録商標であります。
「なおい」は国府宮神社のはだかまつりと関係しています。
はだかまつりの正式名称は「儺追神事(なおいしんじ)」と言うのです。
松屋長春には「なおい」という名前を使った代表的な和菓子があります。「なおい最中」と言います。

丹波大納言小豆の粒あんを香ばしい最中種で挟んで仕上げました。
通年商品ですが、ちょうどはだかまつりが開催される時分にお客様からの引き合いが一番多くなります。
国府宮神社のはだかまつりが迫ってまいりました。
今年は2月13日(日)であります。
新型コロナウイルスの影響で通常のはだかまつりが今年もできないようです。
これで二年連続となります。
新型コロナウイルスは多方面において多大な影響を及ぼし続けています。
早くおさまってくれることを願わずにはいられません。
映画デー
映画 ホリデイ

超が付くほど有名な俳優さんたちばかりが出ている恋愛映画です。
ジュードロウにキャメロンディアス、ケイトウィンスレットにジャックブラック。
一瞬だけですが、ダスティンホフマンも出ていてびっくりしました。
物語は主演の女性二人が2週間だけ、お互いの家を交換して住む。そんなところから始まります。
ロンドンとロサンゼルスを舞台に様々な人間模様が垣間見られます。
私の状況と少し重なるところもあり、余計にこの映画にのめり込んでしまいました。
コロナウイルスの猛威が吹き荒れる今日この頃。
自分のため、家族のため、パートさんたちのため、そして一番は楽しみにしてくださっているお客様のために、日々の自分自身の行動にも気をつけなければと常々考えているのですが、本日はその通りに私の中では身体を休める日。
映画デーとなっているのです。
雪かきと感謝
静かな雪の朝。
私の住む稲沢市、予報以上の雪に見舞われ今回も結構積もりました。

これで今冬3回目の積雪です。
世界的に暖冬が叫ばれ続けて随分経ちますが、人間の心と同じでウラハラなものです。
開店前に駐車場で雪かきをしていましたところ、浜松ナンバーのお客様がおいでになられました。
そのお客様とおはなしさせていただいたところ、朝一番で静岡県浜松市を出発されたそうです。
お客様の平均のお店の滞在時間はおよそ五分もないと思います。また店頭に立つ事がなくなってしまった私はお客様とおはなしできる機会はほとんどありません。
今朝のようにたまたまお客様とおはなしできたり、お客様の車のナンバーを見ますと、遠くからわざわざ時間をつくってお越しいただくお客様が多くいらっしゃるのだということに気付かされます。
遠くにお住まいのお客様だけではございません。
いつも足繁く当店まで通ってくださいますお近くのお客様につきましては言わずもがなであります。
深い感謝しかございません。
私たちはまず、お客様に喜んでいただける和菓子を一生懸命つくること。そして、気持ちのよい接客をして気持ちよくおかえりいただくこと。
それを一番の念頭に置きながら毎日精進を続けなければならないと、あらためて誓ったところです。
雪かき、全て完了いたしました。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。




