松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ピッカピカ
毎日毎日、丹波大納言小豆を炊きます。
銅の釜は小豆の渋で汚くなります。
この渋が付いたまま炊き上げると色も味も匂いも合格点は出ない事になります。
銅の釜のアクです。
綺麗に綺麗に磨くと
こんなチカチカになります。
素晴らしい粒あんに仕上がりました。
どんな仕事も少しの注意と手間が必要になってくるものです。
銅の釜は小豆の渋で汚くなります。
この渋が付いたまま炊き上げると色も味も匂いも合格点は出ない事になります。
銅の釜のアクです。
綺麗に綺麗に磨くと
こんなチカチカになります。
素晴らしい粒あんに仕上がりました。
どんな仕事も少しの注意と手間が必要になってくるものです。
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クリスマスセットのご予約
おはようございます。
本日より師走に突入してしまいました。
これから先、少しずつお正月前後の和菓子の準備も順番で進めてまいります。
本日より、クリスマスの和菓子セットのご予約をスタートいたします。
当日販売のお値段よりも随分とお値打ちに設定してあります。
お電話でのご予約、直接店頭でのご予約。どちらもお承りしております。
8種類の8個入り。
包装は一箱ずつ仕様を変えて販売いたします。
ご予約の締め切りは12月20日です。
それまでにご予約をどうぞよろしくお願いいたします。
本日より師走に突入してしまいました。
これから先、少しずつお正月前後の和菓子の準備も順番で進めてまいります。
本日より、クリスマスの和菓子セットのご予約をスタートいたします。
当日販売のお値段よりも随分とお値打ちに設定してあります。
お電話でのご予約、直接店頭でのご予約。どちらもお承りしております。
8種類の8個入り。
包装は一箱ずつ仕様を変えて販売いたします。
ご予約の締め切りは12月20日です。
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