松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
うぐいす餅
「春告鳥」
春を告げる鳥として有名な鶯（うぐいす）
柔らかな緑色を連想する方も多いと思いますが、実際にはメジロのような鮮やかな緑色ではなく、灰色がかった緑褐色の色合いをしているのがうぐいすです。
うぐいすが持つ色よりもあの美しい鳴き声が人の心を魅了してやみません。
まだまだ気温が低い初春は上手に鳴くことが出来ないうぐいすも、暖かくなり恋の季節を迎える頃スカッとする美声をきかせてくれるようになります。
また、うぐいすは個体によって鳴き声が様々である事も私にはとても興味深く感じる次第で、春先に木曽川のほとりで色々なうぐいすの鳴き声に耳を傾けてみるのも毎年の私の楽しみの一つであります。
前置きが長くなりましたが、うぐいす餅がお店に並びました。
お店によってうぐいす餅のご提供の仕方は様々であると思います。
松屋長春では羽二重餅の生地を柔らかな緑色で練り上げ、頂にはうぐいす粉ときな粉を二重に配すようにしています。
粉を重ねることによって深みのある香りと味を醸し出すように仕立てております。
年が明け、春先までこのうぐいす餅はお店のショーケースを飾ることとなります。
春を告げる鳥として有名な鶯（うぐいす）
柔らかな緑色を連想する方も多いと思いますが、実際にはメジロのような鮮やかな緑色ではなく、灰色がかった緑褐色の色合いをしているのがうぐいすです。
うぐいすが持つ色よりもあの美しい鳴き声が人の心を魅了してやみません。
まだまだ気温が低い初春は上手に鳴くことが出来ないうぐいすも、暖かくなり恋の季節を迎える頃スカッとする美声をきかせてくれるようになります。
また、うぐいすは個体によって鳴き声が様々である事も私にはとても興味深く感じる次第で、春先に木曽川のほとりで色々なうぐいすの鳴き声に耳を傾けてみるのも毎年の私の楽しみの一つであります。
前置きが長くなりましたが、うぐいす餅がお店に並びました。
お店によってうぐいす餅のご提供の仕方は様々であると思います。
松屋長春では羽二重餅の生地を柔らかな緑色で練り上げ、頂にはうぐいす粉ときな粉を二重に配すようにしています。
粉を重ねることによって深みのある香りと味を醸し出すように仕立てております。
年が明け、春先までこのうぐいす餅はお店のショーケースを飾ることとなります。
ジェイアール名古屋タカシマヤ
昨日は名鉄百貨店での生菓子詰め合わせの特別販売のご案内をいたしました。
同じ日にジェイアール名古屋タカシマヤでも生菓子詰め合わせと花びら餅の販売がございますのでご案内いたします。
12月30日と31日の二日間の販売です。
事前の撮影用につくったものです。自分の覚えとして撮った写真ですので綺麗には撮れていません。ご容赦ください。
名鉄百貨店とは全て違う生菓子でのご提供であります。こちらも羽二重餅製のものを2種お入れしております。
また、花びら餅だけの販売もございます。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、直接ジェイアール名古屋タカシマヤまでお電話下さいますようよろしくお願い致します。
ジェイアール名古屋タカシマヤ
電話（052-566-1101）
追記ですが、名鉄百貨店とジェイアール名古屋タカシマヤでの生菓子詰め合わせ商品は全て松屋長春でも12月30日より店頭に並びます。
是非お店へもお立ち寄り下さいませ。
松屋長春は1月6日の定休日まで休まず営業いたします。
同じ日にジェイアール名古屋タカシマヤでも生菓子詰め合わせと花びら餅の販売がございますのでご案内いたします。
12月30日と31日の二日間の販売です。
事前の撮影用につくったものです。自分の覚えとして撮った写真ですので綺麗には撮れていません。ご容赦ください。
名鉄百貨店とは全て違う生菓子でのご提供であります。こちらも羽二重餅製のものを2種お入れしております。
また、花びら餅だけの販売もございます。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、直接ジェイアール名古屋タカシマヤまでお電話下さいますようよろしくお願い致します。
ジェイアール名古屋タカシマヤ
電話（052-566-1101）
追記ですが、名鉄百貨店とジェイアール名古屋タカシマヤでの生菓子詰め合わせ商品は全て松屋長春でも12月30日より店頭に並びます。
是非お店へもお立ち寄り下さいませ。
松屋長春は1月6日の定休日まで休まず営業いたします。
名鉄百貨店本店
我が家にも広告が入っていましたので、写真を添えてご案内いたします。
12月30日,31日の二日間で松屋長春の生菓子の詰め合わせ5個入りを販売いたします。
事前に見本をつくり、写真を撮っていただきましたので内容は写真の通りです。
花びら餅を含め、羽二重餅製の生菓子2種も入っております。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、直接名鉄百貨店本店までお電話いただきますようよろしくお願い致します。
名鉄百貨店本店
電話（052-585-1111）
12月30日,31日の二日間で松屋長春の生菓子の詰め合わせ5個入りを販売いたします。
事前に見本をつくり、写真を撮っていただきましたので内容は写真の通りです。
花びら餅を含め、羽二重餅製の生菓子2種も入っております。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、直接名鉄百貨店本店までお電話いただきますようよろしくお願い致します。
名鉄百貨店本店
電話（052-585-1111）
