牡蠣。

私の大好物ベスト5に入っている食べ物です。

真冬に近づき、牡蠣が大きくなってきたので今年二回目の牡蠣フライをつくりました。

タルタルソースも自家製。

少し前に話題になった伊勢谷友介監修の包丁です。とっても使いやすくて気に入ってはいます。

玉ねぎとピクルス、そして乾燥パセリを入れて仕上げます。

揚げたてを熱々のうちに家族みんなでいただきました。

味噌汁は豆味噌で濃厚にでかして、先日いただいた「イクチ」を投入して食べたところです。

家族みんなテーブルを囲んで食べる料理は格別です。

牡蠣。やっぱり大好きです。　

柿も大好きなのですが今年はたくさん冷蔵庫に入っていて、少し辟易しているところです。

たとえ大好物でも溢れるほどあってしまうと、言い方は悪いですがちょっとうんざりしてしまいます。

こんな私は罰当たりでしょうか。

ここ何年も出会う事のなかったホンモノの音楽に遭遇しました。

クリストン　キングストン　イングラム

ブルースのカテゴリーに入る音楽ですが、初めて彼のギターと声を聴いた瞬間、心が震えました。

地響きのような超重低音の歌声に乾いたフェンダーのギターの美しく太い音色、そしてアドリブにチョーキング。

二十歳そこそこの若者ですが、エリッククラプトンもBBキングやジョニーウインターをも凌駕するほどの驚くべき才能に溢れています。

ブルースやリズム&ブルース、ソウルやロックがお好きに方にも合うのではないかと思います。

いいものは多くの方と共有したい。

音楽って素晴らしい。本当に素晴らしい。

追記ですが、「キングフィッシュ」を調べてみたところ、ヒラマサという魚の事だそうです。ちなみに「キングフィッシャー」となると鳥のカワセミの事を指します。

語尾が違うだけでこれほど指すものが大きく変わるって面白いですね。

本日、明日の二日間、名鉄百貨店本店で羽二重餅の販売をするご案内を一昨日に松屋長春のブログでいたしました。

その際、13時販売スタートだったところを11時販売スタートと誤記してしまいました。

早速ご指摘を受けて、先ほど訂正させていただいたところです。

名鉄百貨店本店様、そして本日11時にめがけてお越しいただきましたお客様へ。

誠にご迷惑をおかけいたしました。

日時の誤記が一番いけません。

本当に申し訳ございませんでした。

明日の販売は13時からであります。

今一度どうぞお時間をご確認いただきますよう、重ね重ねよろしくお願いいたします。