松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
マカロニ欲
冷蔵庫の残り物と食材棚を漁っていたところ、パッとひらめきました。
「マカロニを使った料理をつくろう」
なんだかマカロニが無性に食べたくなったのです。
食材は少し足りなかったのですが、気にしません。
鶏肉と玉ねぎとじゃがいもをしっかりと炒め、バターと小麦粉から火を入れて牛乳を足して足して仕上げたホワイトソースに合わせます。茹でておいたマカロニもここで投入。
とろけるチーズと粉チーズをのせ、オーブンで焼く事10分。
トロトロあつあつのマカロニグラタンが出来上がりました。
チーズの焼ける香りって最高ですよね？
まだ、マカロニ欲が収まりません。
ハムとにんじんが欠品でしたが、キュウリと玉ねぎがあったので、マカロニサラダも一緒につくりました。
満足。
これで、しばらくはマカロニ食べなくても大丈夫です。
