松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
E気持
応接室で本日ご紹介の和菓子を撮ろうと移動している途中、朝陽を浴びさせて撮ってみたらどうだろう？と刹那にひらめきまして。
E感じで撮れました。
琥珀糖や錦玉などは宝石と一緒で光を通すとより美しくなるものです。我ながらE事を考えたものです。
この和菓子、「レモン羹」と言いまして。レモンの果実がたっぷりと投入されているので（フレイバなどは一切入れておりません。）夏らしい爽やかなテイストに仕上がっております。
E感じ、E事とわざわざ書きましたが、これはこの文章を書きながら昔のアイドル沖田浩之を思い出したからであります。沖田浩之の「E気持」って歌、ご存知です？笑
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