松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ラブ注入
今はもう松屋長春にはいないスタッフの方たちと一緒にお茶を飲んで休憩していた時のこと。
「ラブ注入」って誰だっけ?という話になりました。
1人の方が、「あ!それ!らくちんこ!」と勢いよく言ったのです。
その時すぐに私も思い付かなかったのですが、それは「楽しんご」ですやん。笑
「たの」と読むものを「らく」と閃いてしまったから、そのまんまの勢いで「らくちん」と流れてしまったんだよな、たぶん。笑笑
みんなでバカ笑いした事を今でも鮮明に思い出します。
話は大きく逸れますが、疲れた時はニンニクが私たち家族には一番の特効薬であります。
そんな時にはニンニク料理をつくりましょう。




超新鮮な釣りたてのイカをいただいたので、ニンニクとイカとトマトを使って「トマトクリームパスタ」をつくりました。
バターと牛乳を入れて濃厚に仕上げました。
明日も元気になあれ。
ニンニク注入〜
あ、そうだ!
今日は長女の誕生日。
長女よ、お誕生日おめでとう〜
スカッと気持ちのいい色合いで
つばめが東南アジアから子づくりのために日本へやって来る季節となりました。
遠方からはるばる健気にも飛んでくるつばめ。毎年、愛おしく感じながら眺めています。
曇天の日にはエサとなる昆虫の羽根が湿気で高く飛べなくなるためつばめも低く飛ぶ。そして晴れの日には昆虫たちを追いかけて天高く飛ぶ。
昔の人々はそんな彼らの習性を見極め、明日の天気を予想したのです。
私個人的には近くで眺める事はできませんが、天高く舞うつばめの姿がスカッと気持ちよく好きなのであります。
本日ご紹介いたしますのは「つばめ」をデザインに用いた道明寺製の和菓子。
「初夏の空」と銘打ってお店に並べました。
スカッと気持ちのいい色合いです。

風に吹かれて
昨日、鯉のぼりを見かけなくなったと書きました。都心に近くなるほどそれが顕著に見られると思います。
やはり寂しい事です。
何年か前の事ですが、中央道の瑞浪ICを降りてすぐ近くの公園に、赤青黒緑とものすごくたくさんの鯉のぼりが風に吹かれて気持ち良く泳いでいるのを見かけました。
車をとめて近くまで行ってしばらく眺めておりましたが、ちょうどこの季節の日差しや肌感が良くて、とても心地良い時間だった事をこの文章を書きながら思い出しているところです。
かの公園は、今年もたくさんの鯉のぼりを掲げているのだろうか。少し気になるところであります。
鯉のぼり、この日本でもこの先絶滅危惧種になるやもしれませんが、小さな和菓子の中だけでも泳がせてあげたい。
そんな気持ちで押印しました。
松屋長春の羽二重餅、5月5日までこの焼印でのご提供となります。





