孫が産まれる度に京都の修行先で仲が良かった後輩（後輩なのに人生の先輩。笑）が、お祝いの品を送ってくれるのです。

滋賀県に住む彼からのお祝いの品はこちら。

信楽焼のたぬき。

生年月日、性別、名前が入った特別の誕生記念品です。

この狸、赤ちゃんのための特別バージョンなので哺乳瓶と母子手帳を両手に持っています。笑

面白いですねぇ。

次女の赤ちゃんは男の子。この子のためにも注文してくれているようですが、男の子バージョンは初めてなので見るのが今から楽しみです。

後輩と毎日一緒に仕事をしてプライベートでもよく出かけていたのはもう30年も前の事です。

それでもこうして今も変わらず気にかけてくれている事、本当に嬉しいです。

いつもありがとう。

久しぶりに彼に無性に会いたくなったのは言うまでもありません。ずっと会えてないもんな。

松屋長春は4月29日（火）から5月11日（日）まで連勤の日々となります。

体調を整えながら気力も高い水準で保ちつつ、笑顔で乗り切っていきたいと思います。

先日「仕事に追われ過ぎて、こなし製の和菓子をつくることがなかなかできないんです。」と書きましたが、やっとつくり始める事ができました。

近頃、あまり鯉のぼり見かけなくなってしまいました。とても寂しいことですが、時代の流れ、風潮だと納得しなければならない事なのかもしれませんね。

ちまきや柏餅なんかも、この先だんだん食べられなくなってくるのだろうか。

そんな事を考えたら無性に切なくなってきます。

みなさまと一緒に日本だけの伝統的な「和菓子」というものをこの先も盛り上げていけたらと思っています。

これからも力をお貸しいただければと思います。

5月5日でこの「五月晴れ」は終売となります。短い期間ですが、どうぞ宜しくお願い致します。

昨日は「わらび餅」の事を書きました。

でんぷん質の事についても少し書いたことと思います。

本日は同じでんぷん質を使った和菓子のご紹介をいたします。

ゴールデンウィークを前に「葛」製の蒸し菓子の販売がスタートしました。

松屋長春はもちろん「葛」100％です。

蒸したては一枚目の写真のごとく、あんが恥ずかしいと思うくらいに透けております。

冷めて少し落ち着くと二枚目の写真のようになります。

「葛あやめ」と銘打ってお店に並べております。

「葛」100%の和菓子はお買い求めいただきましたら、出来るだけ早めにお召し上がりくださいね。早く食べるほど、「葛」の良さがしっかり出ると思いますので。

本日は紫が美しい季節にぴったりの和菓子のご紹介でした。