松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
ガンバレ
こんな時に、特に私の大事な出番が来るのだと自負しています。
長女の赤ちゃん、ちょうど1カ月と12日を過ぎたところ。そして次女の赤ちゃんは12日目。
次女は初めての赤ちゃんという事もあって、心身共に疲弊しているところです。
何も助けてやる事ができないから、私は黙ってごはんをつくるしかないのです。
今夜はお好み焼き。
材料はキャベツ、長芋、ネギ、コーン、マッシュルーム、豚肉。自分で言うのもなんだけど、めちゃくちゃ美味しかった。
2人ともガンバレ。父ちゃんもお前たちに負けないようにガンバル。
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波打つさくら
「吉野山」と銘打った道明寺製の和菓子のご紹介が遅れてしまいました。
よって、この和菓子もそんなに長くは販売いたしません。
「吉野山」とは奈良県吉野の山のこと。桜の名所として全国に名を馳せております。
金剛峯寺へは行った事がありますが、桜の時期に私は吉野へ行った事がありません。（このような銘を打っておいて恥ずかしい話ですが。）
山々を縫うように桜が波打って咲き誇る写真は誰でもご覧になった事があると思います。
そんなイメージでこの和菓子は出来上がっています。
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桜花一輪
桜花一輪を少し控えめにきんとんの上に施しました。
そろそろ桜が満開を迎えているところでしょうか。
タイムリーな和菓子となりますので、そんなに長くは販売いたしません。
特にきんとん好きのお客様には是非ご賞味いただきたいです。
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