松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



賞味期限

「南信州アンバーエール」








2枚目の写真をどうぞご覧ください。








賞味期限、令和3年11月で切れてるわ。笑




実は3年以上前に駒ヶ岳へ一泊旅行へ行った際、直接醸造所へ行って買い求めたものです。








冷蔵庫の奥の奥の奥底に、ずっと大事にしまってあったものを取り出してみたら、こんな風に期限が切れてる事を先日知りました。笑笑




大事にし過ぎも度を越してしまってはいけないな。




ああ、飲んでやろうじゃないかい!




あれ?




熟成がきいてて美味しいやん。




アンバーエールなので麦芽のローストが強く、カラメル香がしっかりします。




しっかり(そうでもないな)炭酸もそこそこ残ってる。




おそらく買った時とほとんど同じ具合で飲めたのではないだろうか。




結果、賞味期限が切れてるビールの中でもこうして美味しく飲めることがわかりました。




ちなみにですが、京都の修行時代に先輩のお土産のビールを常温の本棚にずっと置き忘れていた事がありまして。




修行を卒業する寸前で、もらったビールの存在に気付き冷蔵庫で冷やして開栓して飲んだのですが。。。




えげつない味と香りがしました。




常温での長期保存にはお気をつけあそばせ。




お腹こわしまっせ!(その時、当然お腹こわしましたよ。あたしは。)




ちなみに今回のビールは翌日も快腸かいちょう、でした。

出荷!

柿の出荷が始まりました。笑




柿に見えますでしょうか?




着色するのはいつも非常に慎重になるのですが、納得のいく色合いで仕上がったと思います。












丘の上の本屋さん

珍しく、イタリアの映画を観ました。




「丘の上の本屋さん」








物語の登場人物は主に本屋を営む主人公の老人、本屋の隣のトラットリアの青年、本屋に訪れたブルキナファソからの移民の少年、そしてゴミ箱に捨てられていた日記。(実際には日記を書いた女性の声)




抑揚が無く、静かに登場人物たちの会話を織り込んでいくこの映画のつくり方に非常に私は惹かれました。




なんでもないような毎日の生活を送るだけでも、心の持ちようによってはどれだけでも人生は豊かなものになるのだ、とこの映画が教えてくれたような気がします。




劇中に何度もイタリアの素晴らしい風景が何秒かずつ挟み込まれています。人生の豊かさとこの素晴らしい風景を同化させる意図があったのではないかと感じました。




映画の名作にはいつまでも心に残る言葉が付きものです。




「一番美しい日々は、まだ過ごしていない日々」




未来の事はわからないけど、人生をより良いものにしようという希望に満ち溢れた言葉であります。




「本は食べ物と同じだ。食べてみなければ好きか嫌いかわからない。」




本も食べ物も映画も趣味も仕事も。やはり体験してみなければわからないものです。一歩を踏み出せるような、勇気をもらえるような、ありきたりかもしれませんが、そんないい言葉です。




「持ち主が代わるたび、新たな視線を浴びるたび、本は力を得る。」




久しぶりに本屋さん、特に古本屋さんへいきたくなりました。




近頃、あまり本を読むことがなくなってしまいましたが、無性に好きな本を探しに行きたくなったのです。




50余年も生きていますと、好みというものは変化するものです。




食べ物、着るもの、本や映画や音楽などなど。




映画におきましては、今の私は非常に落ち着いた含みや深みのある映画が好きなようです。




素晴らしい映画でした。すぐにでも観直したいほどに。




余談ですが、主人公の古本屋の店主が着ていた服が飾りっ気のないような、なんでもないような普通の服のようですが、とてもオシャレで。




ずんぐりむっくりの店主さんに非常にマッチしていて、冒頭から最後まで彼の着ている服にばかり目がいきました。




体型が似ているオシャレな人の服の選び方や着こなしって、とても参考になるんですよね。




これから観られる方はそんなところにも注目していただきたく書き添えておきます。