松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
藤九郎
ちょうど今から「ぎんなん餅」をつくり始めます。
たまにはリアルタイムの実況中継もよろしいのではないでしょうか。
祖父江町の藤九郎の特大サイズをチョイス。
剥いてランダムに切り分けて羽二重餅に投入します。
出来上がりはお昼前になるかと思いますが、すぐに出来立てをお店に並べます。
登場まで今しばらくお待ちください。
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あしたもげんきであーれ
ギネス級にデカい白菜をいただきました。
かるーく牛の頭くらいあります。笑
出汁とって日本酒と薄口醤油とちょびっとお砂糖加えて豚肉と合わせました。
お出汁が残ったら明日の朝は卵とじうどんにして食べたらいいなんて勝手に想像しております。
食べるは元気のもと。
あしたもげんきであーれ
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ゆず餅
ゆずをたっぷりと含んだ備中白小豆のこしあん。
モチモチの道明寺製となっております。
秋の味、秋の香り。
柚子も間違いなく秋の味覚の一つであると思います。
「ゆず餅」。
店頭でこの和菓子を探してくださいね。
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