松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
またお会いしましょう
松屋長春は明日より夏休みを頂戴いたします。

8月21日(月)より8月25日(金)までの五日間。
しっかりと心と体を休ませ、26日(土)よりまた張り切って営業をスタートさせたいと思っております。
この五日間在宅はしておりますが、電話に出られない場合もございます。お電話は26日(土)以降でお願いできましたらと思います。
ご不便ご迷惑をおかけするとことなりますが、どうぞご理解ご協力の程重ねてお願いをいたします。
では、26日にお互い元気な姿でお会いいたしましょう。
今日、お昼過ぎからいつもお世話になっている仕事場を御礼の意味を込めて一生懸命綺麗にしました。

これで安心して休めそうです。
羽二重餅、蜻蛉、蝉
昨日はとんぼの焼印を施した羽二重餅製の生菓子の新作をご紹介したことと思います。
本日は松屋長春の代表菓「羽二重餅」のご案内です。

羽二重餅の焼印が「青海波」から「とんぼ」へとかわりました。
ご覧いただきますと昨日ご紹介しました「とんぼ」の焼印とはサイズもデザインも違います。
そんな焼印の違いも楽しんでいただけましたら嬉しいです。
昨日の「せみ」と「とんぼ」の話から派生してしまいますが、日本に生息する「せみ」と「とんぼ」は何種類かご存知ですか?
「せみ」は36種類。
一生懸命考えても数種類の名前しか浮かびません。案外たくさんの「せみ」が生息しているんですね。驚きました。
さて、「とんぼ」ですが。。。
およそ200種類生息しているそうです。
これにはびっくりしました。「せみ」に比べて生息地などでも広がりがあるからなのでしょう。
本日の余談でした。






