名古屋弁なのか、私が住むあたりの方言である尾張弁なのかは定かではありませんが、「こわい」という言葉があります。

一般的に知られている「こわい」はおそろしいという意味合い。

私たちにはもう一つの意味があります。それは食感が硬めである事を指します。

私は白飯はしっかりしていながらもしっとり、もちもちの硬さが好きです。両親も私と同じ。

しかし次女と三女は少し硬めの食感の白飯が好きなようで、ご飯を炊いて！とお願いすると決まって硬めのご飯が炊き上がります。

それを両親と私は「今日のご飯、こわい！」

そう言うのです。

また、お赤飯のことを「おこわ」などと言ったりしますが、これも餅米の弾力のある食感が「こわい」に通じるので、そう呼ばれているのだと推測されます。

ご紹介までの前置きが長くなってしまいました。

公にはご案内していませんし店内にも表示はしておりませんが、松屋長春は「おこわ」（お赤飯）のご注文を承っております。

本日は大口のお赤飯のご注文がありましたので、早朝から蒸し上げて先ほど配達を終えて帰ってきたところです。

お祝いごとにお使いいただけましたらと思います。

松屋長春のお赤飯には超大粒の大納言小豆を使用しています。

小豆が大きいだけで少しゴージャスに見えるものです。もちろん素晴らしい小豆なので味も言わずもがなであります。

私の娘たちと同世代くらいの若い方には、この話は通じないかもしれませんが。

私が若かりし頃、映画館は現在のスタイリッシュで居心地の良いものとは違って、ちょっとレトロであまり綺麗だとは言い難いものでありました。

今では信じられないでしょうが、映画は「二本立て」と言って一回の料金で二本の映画が観られるという、とてもお得感満載のスタイルで上映されていました。

ですので、映画を観に行くとなると入場してから映画二本の上映が終わるまで、休憩を挟むと4時間以上を要する一大イベントだったのです。

おマセさんだった私は幼稚園児くらいから映画と音楽に魅了されて、どっぷりと浸かっていましたので、小学生になった頃には日曜日には電車に乗って名古屋まで出かけて映画館で過ごす事が一番の楽しみでありました。（現在のように映画館が近くにありませんでしたので、映画館と言えば名古屋へ電車で！が両親との合言葉でした。）

映画館へオシャレして出かけるという事はちょっと「よそいき」の気分になれ、言ってみれば上流階級の世界に足を踏み入れたような少し背伸びした、そんなお行儀の良さに私は強く惹かれていたのかもしれません。

当時の映画館では、上映が始まる時にブザーが「ヴィ～～～！！！」と大音量で鳴り響くシステムになっていて、それを聞いた観客たちはその音が鳴った瞬間にピリッと気持ちが引き締まって、不思議と全員の話し声がピタっとやんだものです。

あの感覚って今の映画館には絶対にないですよね？

本日、こんなおはなしを何故書いたのかと言いますと。

私がいつもカステラを焼いているオーブンのブザー音が映画館の開始ブザーの音と全く同じであるからです。

毎回カステラを焼く時に、忘れないように焼成時にブザーが鳴るようにタイマー設定をするのですが、焼き上がると映画館のように「ヴィ～～～！！！」とブザーがけたたましい音で知らせてくれるんです。

いつもそのブザー音を仕事場で聞いている私ですが、映画マニアで育った私は国歌斉唱を歌うアスリートたちのようにピンと背筋を張って直立不動になってしまいます。

身体が映画開始の合図として認識してしまっているからでしょう。

直立不動になんてならなくてもいいのに。。。

バカですよね。

ヘンな癖で嫌んなります。

映画は今でも変わらず大好きで、映画館へはよく行くのですが。。。

あの頃の活気ある満席の映画館には今は絶対に出会えませんし、あの懐かしい大好きなブザー音も聞くことができなくなってしまいました。

私には昔よく行っていた、あの映画館のような雰囲気がやっぱりお似合いのようです。

あっ！！！

一番大事な事を書き忘れていました。

「美味しいカステラ、今日も焼き上がっています！」

九月、栗きんとんがスタートした時に私は今年の栗についてご案内も含めてブログに書いたことと思います。

その際、栗を取引している業者さんから「今年の栗はすごくいいですよ！それも豊作になりそうです。」と嬉しい知らせをもらったので、ブログにはそのまま書きました。

実際には栗がスタートしてからすぐに「栗が無さすぎて困ってます。全く豊作ではなかったです。」と訂正のご連絡をもらいました。

栗の収穫が少なく、おまけに価格も高止まりのままですが、幸いにも栗自体の出来栄えはこれ以上ないほど素晴らしいものでしたので、収穫が極少ないことはご案内しなくても良さそうだと敢えてブログには書かなかった次第であります。

昨日仕上げた栗です。

やはり素晴らしいの一言。

品切れになるのは年末年始あたりとなりそうです。

今年のこの素晴らしい栗、是非それまでにお召し上がりくださいませ。