松屋長春の和菓子便り

尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。



スノーマン

クリスマスが近くなり、今年もスノーマンをつくりお店に並べました。



例年はスノーマンに赤色の帽子を被せてあげるのですが、今年は私の気分だけで変えてしまい申し訳ありませんがヴェルヴェットを感じさせる赤色を強めに出したパープルにしました。

ただ単に私がこの和菓子をつくっている時に黒人男性のドゥーワップグループが頭に浮かんだからであります。

スーツをビシっとキメて、同じ振付で踊りながら素晴らしいコーラスを聴かせてくれる。そのグループの面々の頭にはこのハット。ハットが全てをしっかりとまとめてくれるんですね。

お客様にご理解いただけるのかどうか、それが心配ではありますが。

今年のスノーマンたちはブラックカルチャー色たっぷりで参りたいと思います。

自分へのプレゼント

今日が松屋長春の年内最後のお休み。

年始までのノンストップでの仕事に向けて身体をしっかりと休める日に充てました。

月曜日は一人でジャズドリーム長島へ行き、自分へのプレゼントとしてル・クルーゼのココットのアウトレット品を購入。



60%offと安くなっても14000円と高い買い物ですので随分お店の中で迷いましたが、毎日の料理に役立つことと思い奮発した次第です。

夜はいつも仲良くしてくれる友人にお誘いいただき、クレイジーケンバンドのライブへ。



楽しく、艶やかな素晴らしいステージでした。

また今日の昼過ぎに、気になっていた周防監督の映画「カツベン」をふと思い出して夕方までの2時間を幸せな時間へと昇華してきました。



結局は身体は休まったのかどうか疑問ですが、気持ちの良い二日間となりました。

心と身体のバランスと整え、明日から頑張って仕事に打ち込みたいと思います。

お客様に喜んでいただける和菓子をご提供できるよう精進いたします。

メリークリスマス!

メリークリスマス!



本日ご紹介の和菓子は軽羹製の蒸し菓子です。

今日はあまり文章を書く時間が取れませんでしたので、ご紹介だけとさせてください。

クリスマスが近くなってきました。

和菓子も華やかに。