松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
慣例
本日は国府宮神社の九月の月釜の日。
ご担当の表千家の先生よりご用命いただきましたのは「羽二重巻」です。
通常、羽二重巻には焼印は施しませんが、今回は菊の花びらを散らし、その上で中のあんは秋色に、とのご注文でした。
和菓子は季節を先取りするもの。
まだ残暑の名残が感じられるこの時期に、ひと足早く秋の気配を感じていただけるよう、色合いや意匠にも季節を映し込みます。
九月の月釜の席で、ほんのりと秋を感じていただけましたら幸いです。
本日のこの茶席菓子。慣例となっておりますが、いつも通り松屋長春の店頭でも販売をいたします。
ご購入ご希望のお客様におかれましては、出来るだけ早めのご来店をお願い申し上げます。（お電話でのご予約も可）
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