松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
本日の茶席菓子
本日の国府宮神社の秋の大茶会でお使いいただきます和菓500個✖️二席。
滞りなく完成いたしました。
本席【松尾流】
栗きんとん製 銘「待ちわびた秋」
そぼろ状にしてつくる栗きんとんは松屋長春ではなかなかつくりませんので、非常にレアではないかと思います。
協賛席【表千家】
羽二重餅製 銘「竜田川」
松屋長春の定番の羽二重餅ですが、中のあんを備中白小豆の粒あん、そのあんを朱色。つまりオレンジ色の秋らしい色合いにしてくださいとのご用命でした。
昨日ご紹介しました協賛席【裏千家】の分と合わせて本日お召し上がりいただく事ができます。
全て松屋長春の店頭でもお買い求めいただけます。
ご購入ご希望のお客様はお早めに。
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