秋の色 | 松屋長春の和菓子便り

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尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。

秋の色

2023年10月6日テーマ:ブログ

山の木々の葉が色づく姿。

黄色に朱色、葉によってはグラデーションを施すものもあります。

そんな秋の一ページを和菓子に落とし込みました。

季節を感じ、季節を和菓子に表現し、その和菓子を手に取っていただいた方と感覚を共有する。

そんな仕事を就かせてもらっている事に幸せを覚えます。