松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
こちょう
「胡蝶」という名前の練り皮（外郎）製の和菓子を日曜日から販売を開始いたしました。
蝶々を少し抽象的に、誇張することもなくシンプルに仕上げております。
話は少し逸れますが。
胡蝶蘭という綺麗な花があります。花の姿を蝶々に重ね合わせて命名されたと容易に推測できます。
父は植物が好きで、いただきものの胡蝶蘭が花を落としても根気よく育てています。
我が家では写真のように毎日あたたかい蒸し場の近くに置いてあるのですが、二年間くらいはまた花を咲かせてくれるんですよ。
私も父と同じように毎年開花するのを楽しみにしているんです。
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