松屋長春の和菓子便り
尾張稲沢の和菓子店、松屋長春の毎日を皆様にお届けします。 末長くお付き合いをよろしくお願いいたします。
純白の軽羹とキーマカレー
九月に入ったので、軽羹製の和菓子をつくり始める事にしました。
合わせるは丹波大納言小豆のこしあん。松屋長春のあんの中でもレアなあんを採用しようと考えたのです。
仕上げに菊の焼印を施して完成となります。純白の軽羹は清楚で品格があります。
そんなところをご覧いただけましたらと思います。
昨日の夜にわたくしキーマカレーをつくったのですが、孫が牛乳をガブガブと飲みながらたくさん食べてくれました。
少し辛かったのかな？笑
でも、たくさん食べてくれたということは美味しかったんだね。おじいちゃん、とても嬉しいです。
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